寒天豆乳クッキー

豆乳クッキーはもう、知らない人はいないくらい浸透しているクッキーですね。

最近ではこれに寒天が加わり、寒天豆乳クッキーという商品も出ています。

寒天はカロリーゼロ、脂質もほとんどゼロ、食物繊維の含有率はひじきやかわのり、ほししいたけのほぼ倍です。

食物繊維には水溶性と不溶性があります。

水溶性の食物繊維は体内で水分に溶け出し、ドロドロになり、そのドロドロが食べ物を包み込むので、脂肪や糖分などの吸収が抑えられます。

糖分の吸収が抑えられるということは、血糖値が急激に上がるのを防いでくれるので、満腹感が長持ちするということです。

不溶性の食物繊維は、水に溶けず、水分を吸い込んで膨れ上がります。

胃の中で膨らむので満腹感が得られます。

さらに寒天は腸でも水分を吸収するので、便のかさを増やしやわらかくしてくれます。

この効果で便秘も解消します。

寒天は水溶性と不溶性を併せ持ちます。

このダイエット効果に優れている寒天を豆乳クッキーに合わせた寒天豆乳クッキー。

かみごたえもあり、少量で満腹感が得られるクッキーです。

また、甘味料としてマルチトールを使用し、市販のクッキーに味を近づけています。

おいしく食べて、さらにダイエット効果が増すクッキーです。